دستورپخت میگو دو پیازه
دو پیازه میگو غذای دریایی واقعا خوشمزه را در این پست آموزشی از آشپزی غذای دریایی ماهیما تهیه کنید. امیدواریم از پخت این غذا لذت ببرید.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
میگو متوسط یا ریز | ۵۰۰ گرم |
سیب زمینی نگینی خرد شده | ۳۰۰ گرم |
پیاز بزرگ خلالی خرد شده | ۱ عدد |
سی خرد شده | ۴ حبه |
گرد لیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
زردچوبه | دو قاشق مرباخوری |
فلفل قرمز | یک قاشق مرباخوری |
کشمش | ۱/۴پیمانه |
روغن و نمک | به میزان لازم |
دستور پخت دو پیازه میگو
روغن را در تابه ریخته و روی حرارت قرار میدهیم. پیاز را داخل تابه ریخته، تفت میدهیم تا طلایی شود و کنار میگذاریم و سپس سیر را به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.
سیبزمینیها را کمی نمک زده و در روغن سرخ میکنیم. میگوها را به همراه زردچوبه، گردلیمو و فلفل قرمز اضافه کرده و چهار دقیقه تفت میدهیم.
در آخر پیاز و کشمش را افزوده، سپس با نان سرو مینماییم.
دیدگاهها ۰