دستور پخت استیک ماهی تن
دستور پخت استیک ماهی تن را با این آموزش در خانه به راحتی تهیه و نوش جان کنید.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
آب پرتقال | ۱/۴ فنجان |
سس سویا | ۱/۴ فنجان |
روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
آب لیموترش | ۱ قاشق غذا خوری |
جعفری خرد شده | ۲ قاشق غذا خوری |
سیر خرد شده | ۱ عدد |
پونه خرد شده | ۱/۲ قاشق چای خوری |
استیک ماهی تن | ۱۵۰ گرم |
فلفل سیاه | ۱/۲ قاشق چای خوری |
دستور پخت ماهی تن
ابتدا استیک ماهی تن را در آب نمک که سرکه سفید و ادویه به آن زده با هم مخلوط میکنید و گوشت ماهی را در آن می خوابانید و روی آنرا می پوشانید به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار میدهید.
میتونید از قبل بهش نمک و کمی آبلیمو بزنید و بذارید بمونه تا مزه دار بشه. ولی این کار رو هم نکنید هیچ اشکالی نداره.
در یک ظرف بزرگ، آب پرتقال، سس سویا، روغن زیتون ، آب لیمو، جعفری، سیر، پونه، و فلفل را با هم مخلوط می کنید. گریل را از قبل برای حرارت های بالا گرم میکنیم.
به آرامی روغن میریزیم. میگذاریم تا استیک ماهی تن برای ۵ تا ۶ دقیقه بپزد، پس از آن گوشت ماهی را در سسی که تهیه کردیم می خوابانید.
۵ دقیقه اضافی طبخ را ادامه میدهید. مواد اضافه را دور ریخته و استیک ماهی تن را سرو میکنید.
دیدگاهها ۰