فایده غذاهای دریایی برای بدن

.

انواع آبزیان مانند ماهی ها میگو صدف خوراکی خرچنگ و … حاوی روغنی به نام امگا ۳ هستند که برای سلامتی بسیار موثر است.

مصرف منظم به صورت هفته ای یک یا دو بار ار غذاهای دریایی ویتامین های بدن را تامین میکند و توصیه همه پزشکان برای تمام گروه های سنی است.

ماهی های پر چربی مانند قباد آزاد کولی  سفید ساردین تن کپور و شاه ماهی از گونه های بسیار مفید هستند.

آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوزیکی بالا بوده و حاوی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری است که با میزان اسید آمینه ضروری گوشت قرمز برابر میباشد .

گوشت ماهی بین ۸۹ تا ۹۶ درصد راحت هضم میشود اما گوشت مرغ و گاو ۸۷ تا ۹۰ درصد هضم پذیر هستند .

گوشت آبزیان منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مختلف مانند ید سلنیم آهن کلسیم و منیزیم است و از نظر ویتامین های A و D و هم چنین ویتامین های محلول در آب به ویژه ویتامین B 12 بسیار غنی است .