ماهی مقوا (جش)

توضیحات

• مقدار دور ریز: ۵۰درصد
• نحوه تمیز کردن: فیله ( جداسازی سر ، دم ، پوست ، استخوان ، تخلیه محتویات شکم و شستشو بهداشتی)

ماهی مقوا (جش)

ماهی مقوا از ماهی های دریای جنوب است. این ماهی تیغ ندارد و گوشتی است. روغن طبیعی آزاد شده ماهی مقوا در هنگام پخت، نه تنها برای بدن مفید میباشد بلکه طعمی عالی دارد.

ماهی ها دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی هستند و اکثر مواد مغذی مفید و ضروری برای انسان را به تنهایی در خود دارند.

ماهی ها و در کل آبزیان امگا ۳ زیادی در بدن خود دارند که اثرات بسیار مهمی‌ در سلامت انسان دارد و در پیش‌گیری از بسیاری بیماریها و کنترل و کمک به بهبود اختلالات و عوارض مختلف کمک می نماید.
ماهی یکی از منابع خوب آهن است و آهن در خونسازی و همچنین در حفظ مقاومت بدن در برابر میکروب‌ها نقش مهمی‌به عهده دارد.
ماهی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین‌های گروه B است. بعضی از انواع ویتامین‌های گروه B در خون سازی نیز مؤثرند. بنابراین با مصرف ماهی می‌توانیم به سلامت اعصاب، شادابی، طراوت پوست و پیشگیری از کم خونی کمک کنیم .