ماهی سوخاری در فر

سوخاری در فر - ماهی سوخاری در فر

ماهی سوخاری در فر

سوخاری در فر - ماهی سوخاری در فر

 

مواد لازم :

فیله ماهی                ۲ عدد

پیاز رنده شده          ۱ قاشق غذاخوری

کره                        ۱ قاشق غذاخوری

کچاپ                     ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل           ۱ قاشق چایخوری

پودر سیر                 ۱  قاشق چایخوری

کورن میل                ۴ قاشق غذاخوری

آرد                        ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری

پودر پنیر               ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

  1. ابتدا برای مزه دار شدن ماهی، روی آن نمک وفلفل میزنیم و یک لیموی تازه روی آن میچلونیم سپس یکی دو ساعت در یخچال قرار می دهیم.
  2. کره را در ظرفی بزرگ و تخت (برای اینکه فیله ها راحت در آن جا شوند و تمام مواد جذب اولین تکه ماهی نشود) کمی ذوب می کنیم و به آن کچاپ ، پودرسیر، پیازرنده شده ، نمک و فلفل اضافه می کنیم و هم میزنیم.
  3. و در ظرف دیگری ارد ، کورن میل ، پودر پنیر وکمی نمک و فلفل رو با هم مخلوط می کنیم.
  4. اکنون کف سینی فر رو فویل می کشیم و کمی با روغن چرب می کنیم.
  5. فیله ماهی رو به ترتیب در ترکیب کره و بعد در ترکیب آرد آغشته می کنیم.
  6. فر را در ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم می کنیم و بعد ماهی ها را در کف سینی فر قرار می دهیم.
  7. ۲۰ دقیقه برای پخت و خوشرنگ شدن ماهی کافیست. نوش جان !
دیدگاه‌ها ۰

*
*

citycons-bag کارایی بهتر در اپلیکیشن دانلود برنامه