ماهی زبان

توضیحات

ماهی زبان یکی از بهترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است که مناسب برای سرخ کردن و سوخاری شدن می باشد.

ماهی زبان

ماهی زبان یکی از بهترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است که مناسب برای سرخ کردن و سوخاری شدن می باشد.

شکل این ماهی شبیه زبان است و گوشت نازکی دارد و به همین دلیل به آن ماهی زبان می گویند. رنگ یک طرف این ماهی صورتی و رنگ طرف دیگر آن سفید است.

ماهی زبان بیشتر در فصل زمستان صید می شود و در تابستان صید این ماهی کاهش می یابد.

ماهی زبان دارای ۲ چشم است که در یک سمت بدن آن قرار دارد و همان سمتی که چشمان ماهی قرار گرفته رنگ بدن ماهی قرمز یا صورتی است و طرف دیگر آن سفید است.

حجم بدن ماهی زبان کم است و گوشت زیادی ندارد. لذا هنگام سرخ شدن، گوشت این ماهی سوخاری می شود و کسانی که ماهی سوخاری دوست دارند این ماهی می تواند بهترین و خوشمزه ترین ماهی برای آنها باشد.